Přijďte se dozvědět více o máku a konopí! Těšit se můžete na odborníky na zemědělství, potravinářství, léčiva a návykové látky. Čeká vás bohatý program plný přednášek, ochutnávek a možnosti zakoupení některých produktů. Přijďte a odhalte tajemství, výhody i rizika těchto fascinujících rostlin.
Program:
Mák a konopí jako potravina / 1. patro
-
Tradiční využití v kuchyni, pekárenství a cukrářství
-
Nutriční a zdravotní benefity
-
Potraviny nejen pro vegany a celiaky
-
Technický a potravinářský mák
Léčebné a technické využití máku a konopí / 2. patro
-
Léky na bázi opioidů a kanabinoidů
-
Legalizace pro léčebné účely
-
Využití v textilním průmyslu a stavebnictví
-
Barvy, laky a kosmetika
Hrozba v dlani / 3. patro
-
Závislost: fyzické a psychické dopady, sociální aspekty
-
Prevence a léčba závislostí
-
Veřejné zdraví: legislativa a regulace
-
Vliv kanabinoidů na lidský organismus
-
Tabák, kratom, efedra, lysohlávky: rizika a dopady na zdraví
Doprovodný program:
Food Blog v Gastrostudiu ve 14 hodin / 3. patro
-
Tradiční i netradiční recepty z konopí a máku
-
Příprava pod dohledem známých food blogerů
-
Rezervace nutná předem
Přednášky v Multifunkčním sále / přízemí
-
Drogy ve společnosti: 10, 12 a 14 hodin (dopoledne především pro školy)
-
Mák a konopí jako potravina: 11 a 13 hodin (dopoledne především pro školy)
Panelová výstava na střeše muzea
Vstupné:
Dopoledne 9 až 14 hodin pro školní skupiny, více a rezervace ZDE.
Pro veřejnost od 14 do 17 hodin, program v ceně vstupného do muzea.